Matcha japonais
Des boosters d'énergie et de bien-être quotidiens que vous et votre famille allez adorer !
Livraison offerte dès 60€ d'achats
Livraison partout en France
Paiements sécurisés
POUR VOTRE BIEN-ÊTRE QUOTIDIEN
Matcha authentique
D’où viennent nos thés ?
Notre matcha et nos thés japonais spéciaux proviennent tous directement des agriculteurs japonais de plusieurs générations qui cultivent le thé de la même manière depuis des centaines d’années.
Au fil des décennies, le fondateur de Matcha.fr Didier Zearo a créé des partenariats exclusifs avec les cultivateurs de thé les plus réputés du Japon.
Les avis de nos clients
Nos meilleurs ventes
Pourquoi le Matcha ?
Au cas où vous auriez besoin de quelques raisons d’aimer le matcha, n’oubliez pas de lire notre liste mise à jour et fondée sur des preuves scientifiques des bienfaits du Matcha pour la santé !
Nous y abordons toutes les propriétés du matcha dont les puissants antioxydants et autres composés bénéfiques pour la santé qui peuvent vous aider à vous sentir bien.
Nos recettes
Le Matcha est-il fait pour vous ? 🍃 🍵
Qu'est-ce que le matcha ?
Le matcha est un thé vert japonais moulu en une poudre très fine. Il est cultivé généralement au Japon.
Le matcha est-il une poudre de thé vert ?
Oui, le matcha est un thé vert japonnais en poudre.
Comment préparer un thé matcha ?
- Pour préserver les bienfaits du matcha, la température de l’eau ne doit pas être trop élevée.
- Commencez par faire chauffer de l’eau, la température doit être d’environ 79,5 °C. Versez environ 118 ml d’eau chaude dans un bol à matcha et trempez-y votre fouet en bambou (chasen).
- Videz l’eau et séchez-la avant de placer votre tamis (furui) au-dessus du bol de matcha. Utilisez votre cuillère en bambou (chashaku), mesurez 3 cuillères de poudre de thé vert matcha et tamisez.
- Ajoutez ensuite 1/4 de tasse d’eau chauffée et fouettez la poudre de matcha pour créer une mousse en effectuant un mouvement de va-et-vient.
- Savourez !
Quelles sont les contre-indications du thé matcha ?
Le matcha tout comme le thé vert contient de la caféine. Chez certaines personnes, la caféine provoque nervosité, insomnie ou irritabilité.
Peut-on boire du matcha tous les jours ?
Oui, néanmoins, il est recommandé de ne pas dépasser 400 mg de caféine par jour (pour un adulte), c’est-à-dire quatre tasses de matcha.
Quels sont les bienfaits du matcha pour la santé par rapport aux autres variétés ?
Le matcha est une boisson énergétique, relaxante, qui régule la glycémie, protège le microbiote intestinal, et préviens les maladies inflammatoires.
Comment décririez-vous la saveur du thé vert matcha ?
Le gout du matcha est proche de celui des légumes verts, il a un goût vif, végétal et légèrement amer, avec des notes sucrées.
Comment reconnaître un bon thé matcha ?
Le matcha de bonne qualité a une couleur vert vif.